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Champignons séchés et dim sum : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de champignons séchés et dim sum !

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Des idées de recettes de champignons séchés et dim sum pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis vapeurs
Raviolis vapeurs
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

En ce moment, mon panier à vapeur en bambou tourne à plein régime ! Voici une recette de raviolis asiatiques végétariens cuits à la vapeur. La chaleur douce et humide fait ressortir les saveurs les plus subtiles des légumes et condiments. L'extérieur du ravioli est moelleux et l'intérieur juteux et goûteux !

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